用心做好每一杯茶的快樂檸檬有5個堅持：
新鮮——堅持現場手工製作新鮮茶飲。
真實——堅持選用真材實料，調製富含營養的茶飲。
細膩——堅持每個步驟、細節都必須按照標準流程。
創新——堅持樂於創新，調製更多樣化的茶飲。
品質——堅持嚴格挑選世界各地優質的食材，以調配出高品質的茶飲。